Saisonal, regional und bio – so soll unsere Nahrung sein - wir machen einen Teil davon selbst!

Sprossen und Microgreens sind lebende Kraftpakete, voller Nährstoffe, die, einfach selbst gezogen, ganzjährig zur Verfügung stehen. Wie wir diese selbst produzieren können, wird in diesem Workshop gezeigt.

Pilze („Schwammerl“) sind keine Pflanzen und haben einen eigenen Lebenszyklus. Gesund sind sie allemal und schon die alten Kulturen schätzten ihre Bedeutung für den Menschen. Vorgestellt werden praktische Möglichkeiten, Pilze zuhause selbst zu züchten.

Jeder Teilnehmer wird am Ende des Abends eigene Sprossen und eine Pilzkultur mit nachhause nehmen können.

Wenn möglich, bitte (Gurken)-Gläser (z.B. 700 ml Inhalt) und flache Schalen (Untersetzter, Plastkischalen v. div. Lebensmitteln ect. ) mitnehmen. Sonstiges Material vorhanden.

Fragen (Anmeldung) gerne unter programm@freiraumwels oder brigitteknoll@gmx.at